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Channel: Tecnologia & Packaging – Beverfood.com
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Better Juice: tecnologia innovativa per ridurre gli zuccheri nei succhi

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Better Juice ha sviluppato una tecnologia enzimatica che utilizza ingredienti completamente naturali per convertire fruttosio, glucosio e saccarosio in fibre alimentari prebiotiche e altre molecole non digeribili. La soluzione Better Juice utilizza enzimi naturali in microrganismi non OGM per convertire gli zuccheri nel succo in composti non digeribili, come le fibre alimentari. Il prodotto rimuove tutti gli zuccheri [...]

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