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Channel: Tecnologia & Packaging – Beverfood.com
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Le bevande proteiche fermentate si arricchiscono di un nuovo tocco di limpidezza

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Arla Foods Ingredients ha sviluppato una soluzione che consente di creare bevande fermentate limpide e ad alto contenuto proteico: una nuova innovazione nel settore delle bevande salutari. Come dimostra la continua popolarità del kombucha, degli yogurt da bere e delle bevande proteiche, c’è una forte domanda di nuovi prodotti pronti da bere. Tra le innovazioni [...]

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