Nel mondo enologico, sempre più produttori e consumatori si stanno rendendo conto dell’importanza della sostenibilità e del legame tra vino e territorio. La consapevolezza che le scelte che facciamo a tavola possono avere un impatto significativo sull’ambiente e sulla comunità locale è in costante crescita. In questo contesto, il vino diventa una prova tangibile di [...]
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