Nestlé introduce un’innovativa tecnologia per la riduzione degli zuccheri negli alimenti

Nestlé ha presentato una nuova tecnologia che riduce gli zuccheri nei prodotti alimentari, mantenendo il gusto e la texture originali e senza l’aggiunta di dolcificanti artificiali. Questa nuova soluzione può essere applicata a diverse categorie di prodotti e permette anche di produrre articoli a basso contenuto di lattosio e latte scremato, riducendo contemporaneamente il contenuto [...]