Rapporto ISMEA sull’innovazione vitivinicola tra agritech e agricoltura digitale

Le incertezze del quadro economico e geopolitico mondiale, tra crisi sanitarie e climatiche, shock energetico, inflazione ed extra costi, non hanno spento la voglia di innovazione delle aziende vitivinicole italiane. Tre su quattro hanno investito nel quinquennio 2017-2021 per rinnovare le strutture e ammodernare impianti e processi, “dovendo comunque rinunciare, il più delle volte, a [...]