Fooditive Group, azienda olandese specializzata in ingredienti a base vegetale, sta lanciando nel mercato americano un nuovo dolcificante a base vegetale chiamato Keto-Fructose (5-keto-D-fructose). Questa innovativa alternativa allo zucchero, attualmente in fase di valutazione per l’approvazione da parte dalla FDA (Food and Drug Administration), è destinata a stabilire un nuovo standard per i sostituti dello [...]