Host 2025: La filiera del caffè affronta la sfida della sostenibilità

Dai nuovi packaging al recupero degli scarti nei luoghi di piantagione, la filiera vuole continuare a offrire caffè di qualità nonostante i cambiamenti climatici. Tutte le novità a Host 2025. Secondo uno studio pubblicato sull’autorevole rivista scientifica PLOS One, entro il 2050 il riscaldamento globale potrebbe ridurre della metà le coltivazioni di Arabica, la varietà [...]