L’Académie du Champagne, il prestigioso evento formativo del Bureau du Champagne in Italia, ha accolto 180 professionisti del settore enologico, della ristorazione e della distribuzione il 4 novembre presso l’Hotel Principe di Savoia a Milano. Quest’anno, l’Académie ha introdotto un format rinnovato con tre percorsi distinti che permettono ai partecipanti di scegliere il livello più [...]